ベルネ石田です。
冷たい風が一層、寒さを増しますね。
旬のご馳走『菜の花』
免疫力を高め、風邪を予防するカロテンを多く含みます。
またビタミンCの含有量は野菜の中でもトップクラス。
他にもビタミンB1、B2、葉酸、カルシウム、鉄、食物繊維、カリウムなど様々な栄養素を豊富に含むので、毎年この季節が楽しみです。^_^
春はもうすぐそこ！
旬の食材で体調整えて、明日も元気にお客さまをお迎えします。
